Rezepte für selbstgemachte Schokolade mit besonderen Aromen

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Beitrag von kachri - 15.12.11 - 09:06 Uhr

Hallo,
möchte zu Weihnachten selbstgemachte Schokolade schenken.
Ein besonderes Aroma wäre toll
wie z.B. Rosen, apfel-Zimt....

Habt ihr leckere Rezepte?
Vielen Dank schon im Voraus.

LG #winke

Beitrag von mama2012 - 15.12.11 - 10:42 Uhr

Ich habe bis jetzt nur Baileyskugeln gemacht. Die sind sogar bei meinem Mann im Geschäft super angekommen

Beitrag von binnurich - 15.12.11 - 10:49 Uhr

wie hast du die denn gemacht?

Beitrag von mama2012 - 15.12.11 - 14:34 Uhr

500 g Blockschokolade schmelzen
3-6 Schnappsgläser Baileys unterrühren
ein Päckchen gehackte Haselnüsse dazu und alles über Nacht kalt stellen.

Am nächsten Tag dann kleine Kugeln in der Hand rollen und in Kokosflocken wälzen - fertig :-D

(ich hab gute 6 Gläser Baileys rein und sie schmecken lecker ;-) )

Beitrag von binnurich - 15.12.11 - 14:58 Uhr

die mach ich dann dieses Jahr auch noch

ich hab immer Alkfrei gemacht bisher

Beitrag von kleineelena - 15.12.11 - 11:53 Uhr

Hallo,
ich verschenke die hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/679871170431032/Flammende-Herzen.html

Wenige Zutaten, schnell gemacht und gaaaaaaaaaaanz lecker.
Da ich kein Kirschwasser da habe und nicht extra kaufen wollte, hab ich ein paar mit Rum und ein paar mit Cassis Likör gemacht.

Bei Ikea hab ich letztens noch so eine Silikon Eiswürfelform in Blumenform mitgenommen. Sieht auch optisch ganz toll aus.

Die Ladung Schoki zum Verschenken mach ich erst kurz vor Weihnachten, da wollte ich dann aber auch bissel Halbbitterschokolade mit nehmen, durch die Weiße Schokolade wird es doch ganz schön süß.

LG
Isabelle