Brauche Hilfe - Kochbuch für die Familie

Hallo ihr Lieben!

So! Ich habe heute beschlossen, dass ich was ändern will.
Mein Kind wird, was das Essen betrifft immer komischer. Will nur noch ungesundes Zeug!
Tolles Vorbild ist da der Papa, der an keinem Burgerladen vorbei kommt.
Der Papa weigert sich seit Jahren, auf weiße Brötchen, Toast usw. zu verzichten.
Ist dabei aber super schlank und behauptet halt, es würde ihm ja nicht schaden!

(Leider bin ich kein Arzt, sonst hätte ich ihm da schon einem gründlichen Check unterzogen!)

Jedenfalls sind wir beide viel am arbeiten und mein Sohn ist mittags im Kindergarten.

Soße mit Irgendwas! Tagtäglich! Nur die Soßenfarbe ändert sich, das kann man am Pullover ablesen.

Am Wochenende wollen die beiden Männer meist auch nix Vernünftiges!
In der Woche sind wir meistens erst um 15 Uhr zuhause und da koche ich dann natürlich auch nur was Schnelles, da mein Magen in den Kniekehlen hängt.
Also passe ich mich so langsam, den fürchterlichen Essgewohnheiten meiner Männer an.
Ich bin die Einzige, der man das auch sofort ansieht.

JETZT reicht es mir entgültig!
Ich möchte jetzt ganz regelmäßig gesund und frische Gerichte kochen.
Problem: Zeit und Ideen!

Habt ihr Kochbücher, die ihr mir ans Herz legen könnt? (Oh, wie poetisch heute! )

Es muss Schnell gehen und nicht mit so seltsamen Zutaten sein, die man normalerweise nicht im Haushalt hat. Das stört mich oft. Wenn man für ein Rezept erst einmal überlegen muss, wo man diese Zutaten überhaupt her bekommt, oder was das überhaupt ist.

Kochen kann ich leider nur mäßig gut! Außerdem bin ich auch noch Vegetarierin (meine Männer nicht und ich koche auch Fleisch, kein Problem!).
Das größte Problem ist ja, sich zu motivieren, nach der Arbeit einzukaufen, an den Herd zu stellen und dann das Gemäkele der Männer zu hören!

Standardspruch meines Mannes: "Du brauchst nix kochen! Ich mag das sowieso nicht! Ich mach mir nen überbackenen Toast (Toastbrot, Salami + Ketchup!!!)!"



Könnt ihr mich motivieren?

Liebe Grüße Snitte, die sich nicht von ihren Männern in die Knie zwingen lassen will!

Huhu,

n direktes Kochbuch kann ich dir jetzt nicht empfehlen, aber www.chefkoch.de is da vllt. hilfreich
Ansonsten würde ich alles ungesundes aus der Küche,Kühlrschrank und Wohnung verbannen und knallhart die Tour ihr isst was auf den Tisch kommt oder nix durchziehen.
Denn was nicht da ist (zb. Toast Salami Ketchup) kann auch nicht gegessen werden

Wenn sie aber mitziehen vllt. ein Tag in der Woche als ungesunder Tag einplanen damit sie was zum anspornen haben ( bei uns meist So. da gibt es Pommes )

Lg mel

Hey,

das hier finde ich toll:

http://www.jako-o.de/shop/Buecher-CDs-JAKO-O-Buecher-CDs-JAKO-O-Kochbuch/dmc_mb3_search_pi1.searchstring/Kochbuch/group/108038/product/23954/Produktdetail.productdetail.0.html

Die Rezepte sind allesamt von Familien "erprobt". Die meisten sind schnell & unkompliziert. Einzige Minuspunkte von mir: Keine Bilder & manche Rezepte sind sich sehr ähnlich.

LG
Nadine

Vielen Dank für deinen Tipp!

Koch- und Backbuch sind bereits gestern angekommen, erste Rezepte schon ausgesucht und gestern bereits "gesund" eingekauft!

Schönes Wochenende

Hallo,

auf jeden Fall kann ich Dich motivieren! Kochen kann so viel Spaß machen und ist garnicht so schwer. Ein Stück weiter unten kam die Kochbuch-Frage schon mal auf - schau da auch mal noch nach.

Ich kann Dir "Kochen für die Familie" von GU empfehlen. Es gibt auch einen weiteren Teil dazu "Backen für die Familie" - ich finde beide Bücher klasse!

Viele Grüße

Klatschmohn

Das Kochbuch habe ich mir bei Amazon bestellt und auch schon Rezepte rausgesucht und ab heute wird gekocht!! (Gestern Abend bereits schon ein Teil vorgekocht!!)

Backbücher habe ich viele. Backen ist nicht so mein Problem. Das tue ich gerne und viel, nur meine meckelige Familie würde am liebsten immer nur trockenen Schoko- oder Zitronenkuchen/ Topfkuchen essen. Das finde ich sooooo langweilig.
Ich schreie immer "hier", wenn im Kindergarten nach Freiwilligen Kuchenbäckern gesucht wird.

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende!