Wie kann ich Knoblauchbrot oder Kräuterbutterbrot selber machen ?

Da ich Knobi und Kräuterbutte immer im Haus habe, würde ich gerne mal so Knobibrot machen wo ich zum Salat oder so reichen kann. wie macht Ihr das selber ?

Danke schon mal und liebe Grüße Christina

Baguette kaufen, aufschneiden.
Weiche Butter mit sehr fein geschnittenem Knoblauch bzw. kräutern nach Wunsch verrühren. Lecker ist zB auch etwas Tomatenmark und Basilikum, quasi italienisch angehaucht.
Bagutte bestreichen, und auf den Grill legen. Außerhalb der Grillsaison im Backofen o.ä. Grillen.

Lg
Julia

...Noch ein super Tip, für Die die noch mehr Knoblauch geschmack mögen:

Baguette halbieren, Knoblauch schälen -> halbieren und dann damit die Baguette-Schnittfläche kräftig einreiben.

Anschliessend wie oben beschrieben weiterfahren.
Gibt so ne richtig schöne Knoblauchfahne

Gruss Marc

Hallo liebe Christina...

Ich schließe mich meiner Vorrednerin an. Wir haben es allerdings auch schon mal so gemacht, dass wir das gekaufte Baguette oberhalb so alle 4-5 cm eingeschnitten haben, etwa 3-4 cm tief. Da haben wir dann die Kräuterbutter oder Knobibutter rein getan. Am besten geht es, wenn man die Kräuterbutter vorher als Rolle in den Tiefkühlschrank legt und sie dann in Scheiben schneidet und in die "Löcher" legt. Dann ab in den Ofen oder in Alufolie auf den Grill. Leeeeecker......

Ich hoffe, du hast verstanden wie ich das meinte. Bin nicht so gut im Beschreiben.

Lg

paulismama

du kannst sogar ein Knobi/Zwiebelbrot selbst backen!!! ansonsten Butter weich werden lassen und Knobi aus der Presse untermischen und anschließend als Rolle einfrieren!!

Danke für eure Antworten !!!!