Muffins kalorienarm gibt es das ?

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Beitrag von nadja8 - 04.02.12 - 17:23 Uhr

Hallo,

ich esse gerne Muffins und mache meistens die Backmischungen die es bei Lidl gibt. Da kommt immer recht viel Öl rein, kann man da einen Teil mit irgendetwas anderem ersetzen ? Oder hat jemand ein einfaches Rezept mit wenig Fett und Zucker ?

Gruß

Nadja

Beitrag von senior888 - 04.02.12 - 18:16 Uhr

ersetz den Zucker durch Stevia

Beitrag von ma14schi - 05.02.12 - 18:28 Uhr

Fett kann man durch Buttermilch ersetzen.

Dadurch wird der Kuchen aber nicht wirklich leckerer. Eher gummiartig.

Beitrag von gr202 - 05.02.12 - 22:14 Uhr

Ich backe oft mit Halbfettmargarine, obwohl es auf der Packung als no-go steht. Hatte bisher keine Probleme.

Gruß
GR