Wie lange Fleisch im Kühlschrank lagern???

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Beitrag von fortuna-baby 13.04.12 - 15:48 Uhr

Hallo,
ich habe vorhin etwas Rindfleisch auf dem Wochenmarkt erstanden, für die Zubereitung von Babybrei(!!). Nun kann ich es aber erst morgen Vormittag zubereiten. Meint ihr ich kann es bedenkenlos bis dahin im Kühlschrank aufbewahren?? Wenn ich es essen würde, würde ich nicht fragen.;-)
Für Antworten bin ich dankbar!
LG
Fortuna

Beitrag von fani71 13.04.12 - 16:33 Uhr

Wenn Du's jetzt nicht seit 3 Stunden in der Tasche durch die Gegend geschleppt hast, hätte ich keine Bedenken.

Beitrag von ronjas_ma 13.04.12 - 17:11 Uhr

Am nächsten Tag geht, allerding raus auf einen Teller und mit Alufolie abdecken. Ich verwende jedes Fleisch am nächsten Tag, es sei denn, ich will es roh essen (Mett&Tartar). Das muss innerhalb von wenigen Stunden gegessen werden - so halte ich es zumindest und mir geht es damit gesundheitlich immer bestens#freu.

LG
Saskia