Her mit euren Mittagsbrei Gerichten...

Juhu,

würde mich über reichlich Rezepte freuen mit genauen Mengenangaben um auf Vorrat zu kochen!

Danke!

Hi,

naja...das Mengenverhältnis ist ja immer das gleiche
Sieht bei mir wie folgt aus:
1 kg Gemüse (z.B. Zucchini (700g, Fenchel 300g)
500 g Kartoffel
(optional: 300g Fleisch)
gedünstet wird das ganze in ca. 1/4 l Wasser.

dat wars.....
Haben schon Karottenbrei, Brokkolibrei, Zucchinibrei so zubereitet.

LG

Isabel

oh Gott....
Mengenangaben kann ich dir nicht geben, wir haben einfach gekocht und je nachdem wieviel es war, hat es mal 1 Woche mal gehalten, mal 5 Tage ...

aber Brei, gabs bei uns immer leckere

Zucchini
Brokoli (Vorsicht Blähungen)
Blumenkohl (Vorsicht Blähungen)
Kürbis
Pastinake
Karotten (Vorsicht Verstopfung)
Spinat (TK fein gehackt ohne Zusätze)
Fenchel

Kartoffeln
Reis/Reisflocken
Süßkartoffeln
Mais
Nudeln

Putenbrust
Hähnchenbrust
Rindfleisch

Fleisch langt 2-3 mal die Woche und das Gemüse mit dem Getreide oder Kartoffeln nach lust und laune mischen.

Guten Appetit

Laura,

mit schlafender Knutschkugel (20Monate)

HI,

Sie bekommt Hirsegrieß, Kartoffel oder Reis mit:

-Tomatenmark, Brokkoli (TK) Blumenkohl (TK) und Karotte (TK)

- Spinat (zur Kartoffel) eher selten wegen Nitrat
- Zucchini gedämpft und pürriert in Eiswürfel gefroren

Fleisch bekommt sie so schnell nicht, weil ich nicht wüsste welcher Nährstoff daraus unersetzbar ist.

Ich koche Kartoffe, Reis und Hirsegrieß jeden 2. Tag frisch. Reicht dann also für 2 TAge..
Dazu kommt dann eben das TK Bio Gümse und 1 TL Rapsöl oder Leinöl.
Spinat habe ich portioniert gekauft..

TK soll sogar besser sein als "frisches" Gemüse, da es keine langen Lagerzeiten hinter sich hat. Es wurde geerntet und gleich einfroren.. "Frisches" Gemüse liegt ja schon mal ne Woche rum, bevor es gegessen wird. Da gehen sooo viele Vitamine weg!

Wenn ich wieder Zucchini einfriere, dann werde ich es nur blanchieren und einfrieren. So erspar ich dem Gemüse ein 2. Mal kochen...

lg Laila