Hallo 
Ich hab ein Päckchen von Maggi "Makkaroni Lasagne" hier und wollte statt der Makkaroni Kartoffeln nehmen. Muss ich dafür die Kartoffeln vorkochen oder werden die auch im Ofen gar wenn ich die in Scheiben geschnitten Roh reinmache??
Wäre für Antworten Dankbar
Kartoffeln für Auflauf Vorkochen???
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Hallo,
du kannst Kartoffeln auch roh als Auflauf garen, sie müssen dann aber sehr dünn geschnitten sein. Ich schneide sie dafür dann mit einem Hobel. Denke aber daran, dass der Auflauf dann schnell gegart werden muss, da sich die Kartoffeln roh verfärben, sie werden grau. Ich backe meinen Kartoffelgratin immer bei 200 Grad ca. 45 - 50 Min. bei Oberhitze.
LG, kleinekecki
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Okay Dankeschön
Sind 4mm dicke Kartoffeln schon zu dick oder geht das auch?
Lg
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Ich vermute, dass du bei dickeren Scheiben nicht mit der Garzeit hinkommst. Dann musst du die gegebenenfalls verlängern. Also meine Scheiben sind so dünn wie die Gurkenscheiben im Gurkensalat. Versuch macht klug! 
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Wenn du die Kartoffeln kurz vorkochst, gehst du auf Nummer Sicher.
Natürlich geht es auch mit rohen Kartoffeln, aber nur, wenn die Scheiben wirklich hauchdünn sind und du genug Soße dabei hast. Ansonsten braucht dein Auflauf Stunden...
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Hey, mit rohen Kartoffeln schmeckts auf jeden Fall besser. Wobei ich die Tüte dann eher ganz weg lassen würde.
LG