Gesundheit | Ernährung

Chia, Goji, Guinoa & Co.

Gesund ernähren mit "Superfood"?

Superfoods sind supergesund, superbeliebt, supersexy – und in aller Munde: Doch müssen es wirklich teure Goji-Beeren aus China, Acai-Früchte aus Brasilien oder Chia-Samen aus Mexiko sein? Tolle Alternativen wachsen auch h ...  mehr

Wirbel um Nutella und Co

Schimmelpilzgifte und Palmöl in Nuss-Nougat-Cremes

Erst der Palmöl-Skandal um Nutella, dann Schimmelpilzgifte in anderen Nuss-Nougat-Cremes: Die beliebten Brotaufstriche kommen aus den Schlagzeilen nicht heraus. Obwohl beide Inhaltsstoffe nicht als gesundheitsgefährdend e ...  mehr


Essen und leben

7 Gründe, warum wir ohne Diät glücklicher sind

Ein wenig reduzieren hier, ein bisschen optimieren da. Unzählige Diäten geben ein maßvolles und auf den zweiten Blick auch ziemlich mäßiges Leben vor. Muss das so sein? Wir kennen (mindestens) sieben Gründe, warum wir ohn ...  mehr


Küchenhelfer

7 Gründe, warum wir den Thermomix-Hype ziemlich komisch finden

Hipster-Männer träumen vom neuen iPhone, Teenies pilgern in Primark- oder Hollister-Läden, jetzt haben auch ganz normale Hausfrauen oder -männer ihr Hype-Objekt: Es hört auf den Namen Thermomix, beschäftigt die Medien un ...  mehr

Heilen und Genießen

Wunderwurzel Ingwer - So schmeckt sie auch Kindern gut

Ingwer ist so gesund, aber sein intensiver, fruchtig-scharfer Geschmack ist nicht jedermanns Sache – vor allem Kinder tun sich damit schwer. Wir haben ein paar Tricks gesammelt, wie Sie Ingwer auch den Kids schmackhaft ma ...  mehr

Gegen Lebensmittelverschwendung

Ein Herz für krummes Gemüse

Krumme Gurken, dreibeinige Möhren oder Äpfel mit kleinen Macken landen meist auf dem Müll. Doch immer mehr Menschen entdecken ihr Herz für dieses naturgewachsene Obst und Gemüse, das ebenso gut schmeckt wie seine makellos ...  mehr

Ernährung wie vor Millionen Jahren

Paläo: Steinzeit-Küche für die ganze Familie?

Paläo-Ernährung wird oft als Diät bezeichnet, ist aber eigentlich eine Ernährungsform. Gegessen wird, was der Mensch bereits zur Altsteinzeit, dem Paläolithikum, aß. Wir erklären, was es mit diesem Prinzip auf sich hat.  mehr

Quiz

Von Stillen bis Schulbrot

Quiz: Kinderernährung

Natürlich wollen wir Eltern, dass unsere Kinder gesund essen und groß werden! Aber wie gut kennen wir uns eigentlich mit Kinderernährung aus? Wie viel sollte mein Kind trinken? Darf ich es vegetarisch ernähren? Machen Sie ...  mehr

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