Wie Tortenring lösen?

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Forum: Topfgucker

Nachdem am Morgen die quälende Frage: "Was soll ich heute nur anziehen?" erfolgreich beantwortet wurde, wartet schon die nächste, noch quälendere, Frage: "Was koche ich denn heute?". Auch andere Fragen rund um Rezepte und Lebensmittel sind hier am richtigen Platz. 

Beitrag von glu 26.09.08 - 17:52 Uhr

Ich hab heut das erste mal mit einem Tortenring gearbeitet, aus Metall. Ich finde das Ding ziemlich gewöhnungsbedürftig, rund war es leider nicht zu bekommen, die Torte ist jetzt etwas Eiförmig. Naja, gibt schlimmeres!

Aber bevor noch schlimmeres passiert, wollt ich mal fragen wie ich den Ring am besten löse!
Einfach vorsichtig öffnen? Oder gibt es einen Trick?

Möchte das die Torte ganz bleibt ;-)

lg glu

Beitrag von bettenau 26.09.08 - 18:08 Uhr

Hallo

Den Ring erst vor dem Servieren lösen. Ich meine nicht erst noch im Auto transportieren, dann fliesst z.B. eine Quarktorte wieder auseinander.

Mach ein Spizes Rüstmesser (ohne Wellenschnitt) etwas feucht und fahre damit langsam einmal zwischen Torte und Ring rund herum. Immer Richtung Ring halten, dass du nicht zu viel von der Torte abschneidest...

Viel Glück dabei. Nelly

Beitrag von glu 26.09.08 - 18:14 Uhr

Danke für Deine Antwort!

Aber die Torte muß morgen noch 150 km Auto fahren, mit dem Ring bekomm ich aber die Haube des Behälters nicht drauf *grummel*

Ich eine Quark/Schmand Mischung, aber mit Gelatine! Meinst Du echt die zerläuft mir wieder?

lg glu

Beitrag von bettenau 26.09.08 - 18:20 Uhr

Hallo

Ja, das denke ich. Ich mache die Quarktorte immer mit Gelatine, aber die Fibrationen beim Autofahren lassen sie einfach seitlich "bauchen", d.h. sie sackt etwas zusammen und wölbt dann die Ränder wie einen Bauch nach aussen.

Hoffentlich kriegst Du hier noch einen guten Tip...
Nelly

Beitrag von glu 26.09.08 - 18:23 Uhr

Na dann wird das ja eine spannende Fahrt...das nächste Mal mach ich wieder nen Käsekuchen, der wird wenigstens gebacken #schein

lg glu