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Forum: Topfgucker

Nachdem am Morgen die quälende Frage: "Was soll ich heute nur anziehen?" erfolgreich beantwortet wurde, wartet schon die nächste, noch quälendere, Frage: "Was koche ich denn heute?". Auch andere Fragen rund um Rezepte und Lebensmittel sind hier am richtigen Platz. 

Beitrag von rebecca1989 07.12.09 - 14:22 Uhr

Hallo und zwar weiss ich nich was ich mit meinem lauch anstellen soll...

Hab leider kein Hackfleisch da sonst wüsste ich was..

Hat vielleicht jemand ne idee?

LG rebecca

Beitrag von quaakfrosch 07.12.09 - 14:48 Uhr

Hallo,

wie wäre es mit Lauchnudeln?
Du brauchst:

2 Stangen Lauch, 100g Champignons, 250g Nudeln, 1 Becher Sahne und 250g geriebenen Käse

Nudeln kochen. Lauch und Champignons kleinschneiden und andünsten. Alles mit der Hälfte vom Käse vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben, Sahne drüber und dann den restlichen Käse.
Bei 200°C in den Backofen ca 15min garen

LG Quaakfrosch

Beitrag von k.chen 08.12.09 - 11:55 Uhr

Hallo Rebecca!

Ist wahrscheinlich schon zu spät #gruebel aber dann halt fürs nächste Mal:

Du kannst Lauch auch super einfrieren. Einfach in Ringe schneiden und im Gefrierbeutel einfrieren.

Das kannst du dann bei Bedarf rausnehmen (muss nicht aufgetaut werden) und portionsweise für deine Rezepte verwenden.

Liebe Grüße, K.