Rezept gesucht - Eierlikör !!

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Forum: Ostern

Des Nachts im Traum auf grünem Rasen
beschenken Paul die Osterhasen
zwei Eier legen sie gewandt
ihm auf den Arm und unter die Hand
am Himmel steht der Mond
und denkt ich werde nicht so schön beschenkt.
(Christian Morgenstern)

Beitrag von 1984isi 28.03.10 - 22:06 Uhr

Hallo ihr zusammen,

ich würde gerne zu Ostern Eierlikör selber machen und dann verschenken.
Kennt jemand ein Gutes Rezept?


Lg Iris

Beitrag von superschatz 29.03.10 - 11:48 Uhr

Hallo,

der reizt mich seit Ewigkeiten, habe es aber noch nicht geschafft ihn mal zu machen. :-D

http://www.chefkoch.de/rezepte/541961151505565/Eierlikoer-nach-DDR-Tradition.html

LG
Superschatz

Beitrag von mausi111980 02.04.10 - 17:22 Uhr

Hallo

mich reizt er auch schon, trau mich nur nicht ran? Warum weiß ich nicht!

Aber das Rezept sieht leicht aus, vielleicht versuch ich es doch mal.




LG Mandy

Beitrag von tinamaria32 29.03.10 - 17:46 Uhr

hallo,
am SDamstag habe ich Tim Mälzer kocht geschaut und der hat einen leckeren Orangen Eierlikör gemacht.
Den habe ich gleich mal am Sonntag gemacht- Leckerrrrrrrrrrr#glas
Hier das Rezept:


http://www.daserste.de/timmaelzer/rezept_dyn~darsteller,142~cm.asp

LG TINAMARIA

Beitrag von cherry-habel 31.03.10 - 15:14 Uhr

das Trinken wir zu Ostern immer:
Für ca.0,5l
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5 frische Eigelb
125g Puderzucker
200g Schlagsahne
100ml weißer Rum
2TL natürliches Vanillearoma


1.
Eigelb und Puderzucker in einer Rührschüssel geben.
Mit dem Schneebesen ca.10min auf höster stufe cremig rühren.

Sahne zufügen und weitere 7min aufschlagen.

Rum und vanille - aroma ca.3min unterrühren.

Likör in eine passende Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Hält sich ca.1 Woche frisch!!!