Ich suche Rezepte

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Forum: Topfgucker

Nachdem am Morgen die quälende Frage: "Was soll ich heute nur anziehen?" erfolgreich beantwortet wurde, wartet schon die nächste, noch quälendere, Frage: "Was koche ich denn heute?". Auch andere Fragen rund um Rezepte und Lebensmittel sind hier am richtigen Platz. 

Beitrag von selmi22 04.11.10 - 10:02 Uhr

Hallo ihr Lieben,

verratet mir doch bitte mal, was es bei euch immer alles so gibt.
Einfach ein paar neue Denkanstöße, eure Lieblingsgerichte usw.

Ich liebe es zu kochen, aber ich bin satt von den Dingen die ich immer so mache und weiß nicht wonach ich suchen soll.

Schweinefleisch essen wir nicht, nur zur Info.

Ansonsten essen wir fast alles.

Vielen Dank im voraus

LG
Selma

Beitrag von snoopy86 04.11.10 - 11:32 Uhr

Hallo.

Spaghetti Bolognaise
Spaghetti Carbonare
Gemüsepfanne
Kartoffelpfanne
Reispfanne
Pressknödel mit Suppe oder Sauerkraut
Käse-,Speckknödel
Spinatknödel mit Gorgonzolasoße
Nudel-,Reis, Kartoffel Auflauf mit oder ohne Gemüse mal mit Faschiertem etc.
Hascheeomletten
Rindsgulasch mit Spätzle oder Nudeln
etc.
Sonst kannst du dir Tipps bei Chefkoch holen! ;-)

glg Kristina

Beitrag von gedankenspiel 04.11.10 - 13:42 Uhr

Hallo,

ich gebe dir mal einen Auszug aus unseren Essens-Plänen :-)


Monatsplan

Glasnudeln mit Bohnen und Rindfleisch- oder Hühnchenstreifen
Bechamelkartoffeln
Blumenkohlauflauf
Bratkartoffeln mit Ei und Leberkäse (Pute?)
Couscous mit Tomaten und Hühnchenfleisch
Putenreis mit Gemüse
Lasagne
Eier mit Senfsoße
Sauerkraut mit Kartoffelbrei
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Pizza
Nudelsuppe mit Mehlklöschen
Chili con Carne mit Reis
Pfannkuchen süß oder herzhaft
Würstchen mit Kartoffelsalat
Bunter Salat mit Käse, Ei, Baguette
Gulasch mit Nudeln
Hackfleisch-Lauch-Käsesuppe
Nudeln mit Hackfleischsoße / Tomatensauce
Käsespätzle
Schupfnudeln mit Kraut
Weißkohlsuppe
Zwiebel-Sahne-Fleisch mit Reis
Spinat mit Ei und Salzkartoffeln
Rinderbraten mit Knödeln
Frikadellen mit Tomatensalat und Kartoffeln
Schnitzel mit Kartoffelpü
Backfisch mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
Tomatensuppe mit Reis
Leberkäseauflauf (Pute) mit Miniknödeln
Pommes und Chicken Wings / Nuggets
Kartoffelpfannkuchen mit Apfelmus
Nudeln Stroganoff
Eierkotelett mit Erbsen/Möhren und Kartoffeln
Bandnudeln mit Putenstreifen
Fischauflauf mit Reis
Linsensuppe mit Spätzle
Kartoffelecken mit Dipp
Hamburger
Fischfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
Canneloni mit Spinat-Frischkäse-Füllung


Vielleicht war ja was für dich dabei.

LG,
Andrea



Beitrag von selmi22 04.11.10 - 14:00 Uhr

Hallo,

vielen dank an euch beide.

Ich werde sicherlich was nachkochen.

Heute habe ich mich für nen Auberginen-Feta-Dip mit Weißbrot und Frikadellen entschieden und ne Raffaelo-Torte wird auch gemacht.

Jedesmal wenn ich im Topfgucker lese bekomme ich hunger.

LG
Selma

Beitrag von emestesi 04.11.10 - 18:05 Uhr

Wir lieben die italienische Küche (alles selbst zubereitet), so z.B.

Vorspeisen
Crostini
Bruscetta
Toskanische Tomatensuppe
Vitello Tonnato
Gerösteter Fenchel mit Knoblauch & Rucola
Weißer Bohnensalat mit Frühlingszwiebeln, Thunfisch und Basilikum
Überbackene Aubergine mit Pinienkernen und Tomaten

Pasta mit:
Frutti di Mare
Pesto
Toskanische Bolognese
Weiße Bolognese (Eigenrezept: Rinderhack, Gorgonzola, Knoblauch, Weißwein, Creme fine, Oregano, Salbei, Basilikum)

Osso Bucco
Saltimbocca
Rinderbraten in Barolo
Gebackene Goldbrasse mit Kräuter-Zwiebel-Füllung
Lachs-Thunfisch-Carpaccio mit Pinienkernen
Hähnchenpfanne mit Zwiebeln und Kartoffeln

Aber wir mögen auch sehr gern (gerade jetzt im Herbst) bodenständige Gerichte wie:

Gulasch
Rindsrouladen
gepökelter Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Ente mit Rotkohl und Klößen
Hackbraten
Bunter Suppeneintopf mit Eierstich und Rindermarkklößchen
Hühnerfrikassee
Hirsch-Ragout
Rehkeule oder -rücken

Wenn was für dich dabei war und du ausführliche Rezepte haben willst, schreib mir gern eine PN. Dauert vielleicht ein, zwei Tage mit der Antwort, aber ich melde mich in jedem Fall.

LG Emestesi