Suche Schnelle Rezepte mit Couscous

Archiv des urbia-Forums Topfgucker.

Hier geht es in die aktuelle Version dieser Seite. Nimm dort aktiv am Diskussionsgeschehen teil.

Forum: Topfgucker

Nachdem am Morgen die quälende Frage: "Was soll ich heute nur anziehen?" erfolgreich beantwortet wurde, wartet schon die nächste, noch quälendere, Frage: "Was koche ich denn heute?". Auch andere Fragen rund um Rezepte und Lebensmittel sind hier am richtigen Platz. 

Beitrag von salome25 04.11.10 - 21:13 Uhr

Guten Abend allerseits

bin auf der Suche nach leckeren Couscous Rezepten. Wer kennt welche?

Lg
salome

Beitrag von grauntoene 04.11.10 - 21:50 Uhr

Ich bereite COuscous manchmal wie Bulgur zu

* 500 g feines oder mittelfeines Bulgur (in dm Falle CousCous)
* 3 EL Tomatenmark
* 1 EL scharfes Paprikamark
* 3 Frühlingszwiebeln
* 300 g Tomaten
* 1 Eisbergsalat
* 1 Paprika
* 1 Salatgurke
* 1 Zitrone
* 1 Bund glatte Petersilie
* 100 ml Olivenöl
* 1 bis 2 TL Salz
* 1/2 TL frisch gemahlenen Kreuzkümmel aus der Mühle
* Frisch gemahlenen Pfeffer aus der Mühle

Ich lasse meistens den Salat weg und auch den Kreuzkümmel :-)