Schon mal was davon gehört?

Archiv des urbia-Forums Stillen & Ernährung.

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Forum: Stillen & Ernährung

Muttermilch oder Flasche? Was schmeckt kleinen Kindern aufs Brot? Hier könnt ihr Fragen zur Säuglings- und Kleinkindernährung, aber auch zu eurer eigenen Ernährung während der Stillzeit stellen. Unsere Stillberaterin Christina Law-Mclean beantwortet eure Fragen täglich in unserem Expertenforum.

Beitrag von wunki 27.01.11 - 08:57 Uhr

Ich hatte gestern ein Gespräch mit ner Krankenschwester/Stillberaterin wegen Abendbrei, mit dem ich so ca. Februar anfangen möchte. Ich fragte sie, ob ich diesen auch nur mit Wasser machen könne (ich nehme nichts aus der Tüte, sondern mache ihn selber). Sie meinte, das wäre nicht gut wegen Nährstoffe etc. und ich könne es mit Pulvermilch machen oder aber auch mit Vollmilch. Sie erklärte, dass bewiesen sei, dass der Eiweißgehalt in der Vollmilch, wenn man diese noch mal aufkocht - auf den gleichen Gehalt sinkt, wie in der Pre-Nahrung. Habt ihr das schon mal gehört?

Ich bin ein kleiner Schisser...ich meine, weil ja eigentlich gesagt wird, keine Kuhmilch im ersten Lebensjahr...

LG

Beitrag von anne2010 27.01.11 - 09:13 Uhr

Im Jahr 2010 gab es neue wissenschaftliche Ergebnisse bezüglich Beikost. Da haben sie fast alles verändert. Zusammengefasst, darfst fast alles geben. Ich habe aber für mich entschieden, die Kuhmilch noch etwas rauszuzögern bis er ca. 10 Monate alt ist.
lg Anne

Beitrag von julie8r 27.01.11 - 10:46 Uhr

Ja, diese Studie gab es. Mitfinanziert wurde sie – oh Wunder! – von namhaften Herstellern von Babynahrung.

So viel dazu...

#blume Julie

Beitrag von berry26 27.01.11 - 09:30 Uhr

So ein Blödsinn! Wo hat die ihre Stillberaterin gemacht??#klatsch
Mal rein physikalisch betrachtet, ist das völlig unmöglich! Wenn du Milch aufkochst verliert sie Wasser und Bakterien (die in H-Milch eh alle tot sind...)! Eiweiß kann man nicht wegkochen!!! Was meinst du was sonst mit einem Ei passieren würde oder mit Quark (z.B. im Quarkstrudel). Quark besteht fast aus reinem Eiweiß!

So und was die Nährstoffe angeht....
Wenn du stillst, sind in der Muttermilch alle Nährstoffe enthalten, somit brauchst du keine Milch im Brei, wenn du weiterhin nach Bedarf stillst!
Wenn du willst, kannst du den Brei auch mit Mumi anrühren, aber das wird aufgrund der Enzyme leider sehr schnell zu ner unansehnlichen Suppe!

LG

Judith

Beitrag von cathy82 27.01.11 - 09:36 Uhr

Wenn ich mich nicht täusche, gehen beim Kochen die Eiweißketten kaputt.
Deswegen soll man für Kinder unter einem Jahr ja auch die Milch aufkochen!

Wir haben jetzt auch mit Vollmilch angefangen.
Abends gibt es jetzt immer Grießbrei (3 Tage lang 50 ml Milch/ 150 ml Wasser, 3 Tage halb und halb, 3 Tage 150 ml Milch/ 50 ml Wasser, ab heute 200 ml Milch).

Bis jetzt hat Julian (7,5 Monate) alles gut vertragen, also keine Bauchschmerzen, Durchfall oder sonstiges.

Ich bin aber ohnehin der Meinung, man kann es auch übertreiben.
Z.B. 1 Woche Karotte, 1 Woche Karotte+ Kartoffel usw.

Dass ich ihm mit 5 Monaten keine Streichwurst anbiete, ist klar.
Aber ganz so streng sollte man es auch nicht sehen!

LG

Cathy

Beitrag von jamey 27.01.11 - 10:29 Uhr

http://www.allergico.net/milcheiweissallergie/allgemein/

"Heiße Milch – Tipps für die Zubereitung
Sie freuen sich auf einen leckeren Milchkaffee oder einen heißen Kakao? Milch im Topf aufzuwärmen geht sehr schnell. Leider brennt die Milch leicht an oder kocht über. Warum verhält sich Milch nicht genauso wie Wasser? Wenn die Milch kocht, gerinnen die enthaltenen Eiweiße, steigen an die Oberfläche und bilden dort eine dünne Haut. Gleichzeitig entsteht beim Erhitzen Wasserdampf, der vom Boden des Topfes aufsteigt. Ist der Druck durch die Gasbläschen größer als der Widerstand der Haut, platzt diese auf und die Milch "schießt" über den Topfrand hinaus. Milch kocht nicht so leicht über, wenn Sie… " Quelle:http://ernaehrungsstudio.nestle.de/start/rezepteundkochtipps/kochtipps/KochenMitMilch.htm

Beitrag von leboat 27.01.11 - 11:41 Uhr

hallo,
die mütter die ich kenne geben auch schon vollmilch seit die kinder ca 7 monate alt sind...
Ich seh da auch kein Problem und geb auch schon fast alles jetzt mit 9 monaten und bisher wird alles vertragen..
lg