Pastinake - und dann?

Archiv des urbia-Forums Stillen & Ernährung.

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Forum: Stillen & Ernährung

Muttermilch oder Flasche? Was schmeckt kleinen Kindern aufs Brot? Hier könnt ihr Fragen zur Säuglings- und Kleinkindernährung, aber auch zu eurer eigenen Ernährung während der Stillzeit stellen. Unsere Stillberaterin Christina Law-Mclean beantwortet eure Fragen täglich in unserem Expertenforum.

Beitrag von baby09 06.02.06 - 14:42 Uhr

Hallo liebe Mamis,

habe nun angefangen mit Pastinake von Alnatura beizufüttern. Das möchte ich jetzt eine Woche machen bevor ich noch ein anderes Lebensmittel dazu nehme. Aber was? Ist Pastinake nicht eine Art "Kartoffelersatz"? Dann wären Kartoffeln dazu doch nicht wirklich sinnvoll. Oder doch? Was nehmt ihr? Und vorallem in welchem Verhältnis?
Sorry, ich steig durch das Thema "Beikost" noch nicht wirklich durch #gruebel und wäre froh über ein paar Antworten.

#danke


LG Yvonne mit Joana (08.09.2005)

Beitrag von kleineute1975 06.02.06 - 14:57 Uhr

HI

kochst du selber oder warum fragst du nach dem Verhältnis...also ich koche auch selber und nehme für 20 Portionen

1 kg Karotten und 800 g Kartoffeln wäre ja dann anstatt der Karotte die Pastinake bei dir....

nee Pastinake ist ein Gemüse wie Karotte schmeckt finde ich ganz gut...

also mein Rezept ist wie siehe oben + 300 ml Wasser in einem Topf geben alles ziemlich klein schneiden kochen und dann pürieren. Öl oder Butter gebe ich nachher bei wenn ich es wieder auftaue..

LG Ute

Beitrag von baby09 06.02.06 - 15:15 Uhr

Hallo!

Danke, für Deine Antwort. Dinge, die ich hier zu kaufen bekomme, werde ich selber kochen, also Karotten, Kartoffeln etc. Alles andere, wie z.B. Pastinake, nehme ich aus dem Glas.

Ich habe die Pastinake auch probiert. Find sie nicht sooo doll, aber Joana mag sie #freu. Dachte immer das wäre eine Beilage wie Kartoffeln. Naja, dann kann ich ja demnächst Kartoffeln dazu kochen. Super! :-D

LG Yvonne

Beitrag von knabberhexe 06.02.06 - 15:01 Uhr

Hallo Yvonne,

also soweit ich weiss ist Pastinake kein Kartoffelersatz, sondern eiin Karottenersatz, den man wählt bei allergiegefährdeten Kindern. Pastinaken enthalten nicht den Farbstoff Betacarotin und sind im Geschmack der Karotten sehr ähnlich. Ich finde, dass sie wenn man sie roh hat auch genauso riechen. Also ich habe es so gemacht, dass ich Nico solange Pastinake gegeben habe bis wir 190g erreicht hatten und dann habe ich Kartoffeln dazu gemacht. Das Verhältnis lag bei ca 1:2, Kartoffel:Pastinake. Die Kartoffeln habe ich immer frisch gekocht und Pastinake hab ich immer im Gefrierschrank. Hoffe ich konnte dir helfen.

Liebe Grüsse Susanne und Nico 30.05.05

Beitrag von baby09 06.02.06 - 15:16 Uhr

Hallo Susanne,

ja, das konntest Du! Vielen Dank!

LG Yvonne

Beitrag von catie 06.02.06 - 16:51 Uhr

Hallo! Ich habe gehört dass Pastinake selbst Allergien verursachen kann! Also es sei nicht so gut für allergiegefährdeten Kindern!#augen
lg, catie

Beitrag von baby09 06.02.06 - 16:55 Uhr

Uuuuuups, das wusste ich ja gar nicht! Joana ist allergiegefährdet. Und nun? #gruebel


LG Yvonne