Medallions???

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Forum: Topfgucker

Nachdem am Morgen die quälende Frage: "Was soll ich heute nur anziehen?" erfolgreich beantwortet wurde, wartet schon die nächste, noch quälendere, Frage: "Was koche ich denn heute?". Auch andere Fragen rund um Rezepte und Lebensmittel sind hier am richtigen Platz. 

Beitrag von corsarellina 09.02.06 - 16:47 Uhr

hallo #koch,

in den Restaurants liest man oft

Schweinemedallions m. Pommes u. Kräuterbutter oder ähnliches?? MMMhhh, lecker.

Welches Fleisch kauf ich da, wenn ich mal Medallions machen möchte?? #gruebel
Filet - oder was zum kurzbraten.

#danke

Tina + Laura 05.12.2005

Beitrag von sabsy75 09.02.06 - 19:10 Uhr


Hallo!


Schweinsfilets, dick geschnitten, langsam braten und ev. zum fertigbraten ins warme Backrohr!

Gutes Gelingen! #mampf

sabsy