Wie lange gibt es noch frischen Zucchini zu kaufen? Wie einfrieren?

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Forum: Topfgucker

Nachdem am Morgen die quälende Frage: "Was soll ich heute nur anziehen?" erfolgreich beantwortet wurde, wartet schon die nächste, noch quälendere, Frage: "Was koche ich denn heute?". Auch andere Fragen rund um Rezepte und Lebensmittel sind hier am richtigen Platz. 

Beitrag von anro 21.09.06 - 17:51 Uhr

Hallo,

es gibt ja nun im Herbst so viel frisches und schönes Gemüse zu kaufen.

Aber ich befüchte das wird es im Winter nicht geben, oder irre ich mich da?

Meint ihr es lohnt sich da, einiges an z.B. Zucchini vorzukaufen und einzufrieren. Platz hätte ich ja.

Lg Anro

Beitrag von cybergirlsh 21.09.06 - 22:29 Uhr

Zuccini kann man sehr gut einfrieren. Machen meine Großeltern auch immer. Aber im Winter gibt es doch auch welche zu kaufen, oder? Ansonsten so einfrieren, wie du sie später zubereiten willst, entweder in Stück oder als Schoten, geht wunderbar...

LG,
Sabrina

Beitrag von schnaki1 22.09.06 - 13:14 Uhr

Hallo,

Brauchst du nicht mal vorher kochen!
Hab ich letztes Jahr auch gemacht, einfach geschnipselt und ab in die Kühlung.
Praktischer geht's nicht...

LG,
Andrea