Alkohol in Backwaren

Liebes Hebammen-Team,

mich beschäftigt folgende Frage.

Ich esse bestimmt in der Woche jeden Tag ein Teil vom Bäcker zum Frühstück und bin in der Ssw 18+6.
Zum Beispiel sind das Buttermilchmuffin,Streuselschnecke, Spritzringe,Prasselkuchen, Schoko-cranberrybrötchen usw. Ich hab allerdings bis jetzt nicht nach gefragt wegen Alkohol in der Backwaren.
Muss man sich da Gedanken machen? Sonst verzichtete ich auf Alkohol.

Vielen Dank.

VG Eulo

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Hallo Eulo,
ja, ein Nachfragen macht da Sinn, da der Alkohol meist nicht zu 100% verbacken wird.
Alles Gute, Hebamme Jana