Buffet in der Schwangerschaft

Hallo Frau Dr. Weigert,

Ich fahre nächste Woche für 5 Tagebin den Harz in einem Wellnesshotel mit Buffet. Meine Frauenärztin hat mir davon abgeraten Salat vom Buffet zu essen. Gilt dies auch für geschnittenes Gemüse wie Gurke oder Tomate? Wie sieht es mit geschnittenem Obst aus? Zudem esse ich gerne mal Tempeh (fermentierte Sojabohnen oder lupinen). Darf ich sowas essen?

Liebe Grüße

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hallo, schauen sie gern mal unter gesund-ins-leben .de nach. Hier gibt es zahlreiche Empfehlungen für Schwangere. Alles sollte gut gewaschen oder erhitzt sein, und durchgegart. Sprossen ect sind wegen generell hoher Keimbelastung nicht empf. VG fw