Hallo Ihr Lieben,
hab ne Frage. Morgen hat mein Freund Geburtstag und wir machen Raclette. Darf ich denn den Käse essen? Da steht jetzt nichts speziel drauf, dass es aus Rohmilch ist.
Normalerweise steht es ja auf Käse drauf, wenn er aus Rohmilch ist.
LG
KD2003
Raclette-Käse.....darf ich??????
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Na damit hast du dir die Frage ja schon selbst beantwortet. 
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Darfst du essen! Ist ja auch überbacken. Kann nix passieren.
Ich esse sogar Pizza.
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...wieso "sogar" Pizza????
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Ist doch auch überbacken...
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...ja darfst du!! Denn Hartkäse aus Rohmilch der lange genug gereift ist (und das ist bei Raclette der Fall) ist sogar OHNE Erhitzen erlaubt.
D.h. Parmesan, Greyezer, Appenzeller... darf man auch so essen!
siehe hier: http://www.was-wir-essen.de/forum/index.php/forum/showExpMessage/id/13060/searchstring/camembert/page1/1/forumId/16/datumvon/+/datumbis/+/searchpattern/1/searchconcat/1
Ich würde nur die Rinde abmachen!
Guten Hunger!!
Annkatrin (26.SSW)
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Mmmmmhh! Lecker! Klar darfst du den essen! Mein Gyn sagt sogar, dass man alles essen darf, was es so abgepackt im Supermarkt an Käse zu kaufen gibt. Der muss auf jeden Fall behandelt sein, sonst würde der sich gar nicht halten. Ich bin zwar trotzdem vorsichtig, aber Raclette-Käse ist sowieso nicht aus Rohmilch, soviel ich weiss (wohne in der Schweiz, wo es oft Raclette gibt). Habe den auch immer gegessen.
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ich habe für meinen geburtstag auch raclette gegessen, miam war echt lecker, das einzige negative war dass ich am nächsten tag etwas magenschmerzen hatte, da dieser käse ja arg fettig ist! aber ein bis zwei tassen verdauungstee und dem magen ging es wieder besser!
also guten appetit
mfg menegilda mit emma inside