frische Milch

    • (1) 19.02.11 - 11:05

      Darf ich frische pasteurisierte Milch trinken, die nicht hocherhitzt ist? Mein Mann hat die falsche gekauft...

      • (7) 19.02.11 - 16:04

        Ich glaube, die frische Milch ist schon erhitzt, nur nicht homogenisiert. Nur frisch von der Kuh ist gefaehrlich aufgrund moeglicher Listerien.

        Und uebrigens zu Kaese. Ich hab vor 2 Wochen einen Riesenartikel gelesen ueber Kaesesorten und dass selbst bei denen Sorten, die mit pasteuristierter Milch hergestellt wurden, Listerien gefunden wurden. Die entstanden aufgrund unzureichender Hygiene beim Verpacken.

        Ja, man kann gar nicht allzusehr aufpassen. ODer sich nicht so einen Kopf machen. #mampf

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