Kassler aus dem Ofen?

Hab grad nen Kasslerbraten im Ofen. 50 min bei ca 130 grad.
Ist doch ok so oder??

Bin was das ganze essen angeht echt noch bissle verunsichert.

Schönen Abend ihr lieben!

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Warum soll das nicht gut sein?

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Keine Ahnung :-(

Weils nicht gekocht ist etc und geräuchertes Fleisch.... Oder ist das kein Problem?

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Hast doch im Ofen gegart. Alles was 2 Minuten mindestens auf 70 grad erhitzt wurde ist ok ;-)

auf Kassler hätte ich übrigens auch mal wieder Hunger :-)

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Natürlich, du backst ihn doch -danach ist er nicht mehr roh!

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Ok dann lass ich's mir gleich mit Genuss schmecken :-)

Danke ihr lieben!
Auf euch ist immer verlass, echt toll :-)