Hi,
da ich keinen eigenen Forumspunkt Ernährung während der Schwangerschaft gefunden habe, stelle ich mal hier meine Frage.
Ich weiß man soll auf Rohmilchprodukte, rohen Fisch, rohes Fleisch etc. verzichten.
Mein absolutes Lieblingsgericht ist ein Auflauf mit Lachs (ich verwende da am liebsten Räucherlachs) und Fetakäse drin.
Jetzt meine (vielleicht doofe) Frage, darf ich dass denn essen wenn ich es im Ofen backe und nicht roh esse? Eigentlich müssten doch dann die Bakterien die eventuelle schädlich wären, abgetötet werden oder???
Danke und Liebe Grüße,
Lees
Ernährung-> Lachs & Feta Käse
Hi, ich persönlich würde es essen. Bei den Produkten geht's mMn darum dass sie roh sind . Aber in deinem Fall wären sie ja durchgegart
Na klar. Gut durchgebacken esse ich alles.
Hört sich lecker an. ????
Danke für die Info!!!
Es ist auch SEHR lecker!!! und ich hatte schon befürchtet ich muss da jetzt drauf verzichten! :D
Wenn es im Ofen gut erhitzt wurde ist es absolut ungefährlich! Ich finde übrigens auch, dass das Rezept sehr lecker klingt !! Magst du das Rezept mit uns teilen?
Meine Ärztin hat gesagt solange alles gut erhitzt ist darfst du alles essen, also auch Feta und Lachs. Im Ofen brodelt das ja gut durch.
Lass es dir schmecken!
Ich würds essen und hätte auch gerne mal das Rezept
Da würd ich mich glatt dranhängen wegen dem Rezept ;)
;)
Ich finds super einfach:
Zwiebel, Knoblauch mit Lachs und Zucchini kurz etwas anbraten.
3-4 Eier, 1 Becher körniger Frischkäse und Fetakäse vermischen.
Nudeln oder zB Brokkoli (meine Lieblingsvariante) bissfest gekocht, in eine Auflaufform, mit Lachs & Co vermischen. Danach die Eimasse drüber und ca. 30 Minuten bei ca 180 Grad Heißluft backen. Wer noch mehr Käse mag, gerne auch noch oben drauf geriebenen Emmentaler oder Gratinkäse etc...
Beim Brokkoli muss man nur aufpassen dass man ihn gut abtropfen lässt damit er in der Auflaufform nicht zuviel Wasser verliert dann stockt die Masse nicht so gut.
Gewürze je nach Geschmack. Mit dem Gemüse kann man natürlich auch variieren.
Proteinbombe! Gibts direkt heut Abend!!! :D
Rohmilchkäse muss in DE ausgezeichnet sein.
Ich esse Mozarella und Patros Natur auch unerhitzt. Ist ja kein Rohmilchkäse.
Einfach sonst auf die Herstellerseiten gucken.
Letztens im Restaurant gab es Mozarella Kugeln und die habe ich ohne nachzufragen gegessen. Ich achte zwar schon auf einiges, aber ich mache mich da nicht verrückt.
Da hast du Recht!!! Es ist meine erste ss und irgendwie macht man sich total verrückt weil man ständig irgendwo was anderes liest!
Aber werde das jetzt auch einfach essen. Wenn es frisch ist kann ja eigentlich nichts passieren.
Wenn du feta im Supermarkt kaufst kannst du den eh essen, da ist keine Rohmilch drin bei den meisten. Das muss extra drauf stehen. Die meisten sind pasteurisiert etc. Dh sie sind behandelt und nicht mehr roh. Vorsichtig wäre ich bei diversen frische Ständen.
Gleiches übrigens bei Mozzarella
Bei Lachs sehe ich ebenfalls kein Problem wenn er in Ofen / Pfanne war. Gibt's hier häufig.
Also lass es dir schmecken.
danke euch für die Rückmeldungen!
Bin vor allem beim Feta echt beruhigt. Ihr habt natürlich recht, der im Supermarkt erhältliche pasteurisierte ist kein Problem. Da hab ich nicht dran gedacht! UMSO BESSER :D
Bin erleichtert, da ich Fetakäse einfach überall dazu essen könnten momentan *haha*
Noch so eine käse verrückte ich liebe momentan auch feta gaaannzzzz schlimm egal wie und wozu hihi ich liebe es meine schiegermama sagte um das das baby schön ist schöne haut hat soll man Milch trinken käse und kiwis essen :)
LG welche Ssw bist du weißt du schon was es wird interessiert mich nur wegen dem Essen hihi
ich bin noch gaaaanz am Anfang 7. ssw.
Mein Mann lacht sich kaputt mit mir weil ich seit 3-4 Tagen ganz komische Anflüge bezüglich Essen habe!
Danke für das Rezept!
Kaufe einfach die billigen Produkte, da ist eher keine Rohmilch drin. In feineren Dingen zB an der Käsetheke, kann es schon anders sein. Und zB. Parmesan soll auch in Ordnung sein, da er lange gereift ist.
haha guter Tipp! :)