Schwangerschaftsdiabetes - Was esst ihr so?

Obst (Fruchtzucker), Joghurt (Milchzucker) und Schwarzbrot (Kohlenhydrate) lässt deinen Zucker übrigens auch steigen.

Grundsätzlich esse ich Fleisch, Käse und Gemüse in allen Varianten. Aber ab und zu gönne ich mir auch zB eine Kugel Eis oder auch mal eine kleine Portion Pasta. Ich lebe schließlich auch noch und muss es mit mir selbst aushalten 😅😇

Abgesehen davon: Low-Carb-Rezepte sind immer empfehlenswert.

Salate mit Broccoli oder Kichererbsen zB
Broccolinuggets, Blumenkohlreis, Zucchininudeln, Kartoffel, die man erst kalt stellt und dann wieder erwärmt (wegen der Stärke). Bulgursalate.
Joghurt mit Beeren, Leinsamen, Nüsse

Hey.

Hatte in meiner vorherigen SS eine diätätisch geführte Schwangerschaftsdiabetes und ich denke das es nun bei mir wieder darauf hinauslaufen würde, also zurück zu alten Mustern

Meine Blutzuckerwerte waren im Anstieg okay, nur vom Abend über Nacht sind sie nicht ausreichend abgefallen.

Statt Vollkornbrot esse ich nun Eiweißbrot, ist auch LowCarb und schmeckt mir momentan besser. Dann teste ich mich gerade wieder durch die ganze Pallette an Frischkäse, die unser Kaufland zu bieten hat. Frischkäse als Streichfettersatz sättigt mich zum Beispiel auch mehr. Zum Frühstück gibts Müsli und Milch. Naturjoghurt mit Obst gibts am Vormittag als Zwischenmahlzeit, oder auch mal einen Apfel zwischendurch. Es darf auch mal genascht werden. Ich achte darauf das ich Süßes nur in Maßen esse und das ich mich nach dem Verzehr entsprechend bewege, einfach um dem Anstieg entgegenzuwirken. Naschen ist zu spät am Tag also Tabu. Dann ist das Abendbrot auch die letzte Mahlzeit für mich, es gibt danach höchstens einen kleinen Snack in Form von Nüssen. Rohkost in Form von Gemüsesticks ist leider nicht so meins

Eiweiß toastbrötchen, rohkost, Eier Käse Gemüse in allen Variationen auch mal Vollkorn Nudeln oder vollkornreis, Fleisch und je nachdem wie mein Wert ist auch mal ein Stück Schokolade oder Eis 😅 sonst kann ich mich und meine Umgebung auch nicht ertragen 🤣

Wenn Joghurt mit Obst klappt (wo ja recht viel Zucker drin ist) klappt vermutlich auch mal Schokolade ;)

Was bei mir gut ging waren fette Torten - Nusstorte bspw. 😅 und danach eine große Runde spazieren..
So war der Zucker nach 1 und nach 2h nicht zu hoch (hab bei Zucker mit viel Fett oft nach 2h nochmal gemessen - da der Zucker da ja langsamer ansteigt)
Das war dann mein Freitags Ritual. Vom Bäcker eine leckere Torte holen und danach eine schöne Runde spazieren gehen. Ich konnte meine Gelüste stillen und war dann motiviert für viel Bewegung ☺️😎

Zum Frühstück gab es meist Eiweißbrot, Chiapudding-Bowl oder Omelette.

Als Snacks Nüsse, Käse, Quark mit Beeren.

Ansonsten habe ich recht "normal" gekocht, nur die KH mit besseren ausgewechselt (anstelle von Nudeln Linsennudeln, anstelle von Reis Quinoa).

Es gibt jede Menge High Protein Süßigkeiten, auf die ich allerdings verzichtet habe, da der Süßstoff schädlich ist für das Baby. Ich habe lieber dunkle Schokolade (mindestens 90%) gegessen. Oder ich habe ketogene/low carb Kuchen gebacken. Etwas gegönnt habe ich mir nicht. Dabei hatte ich den Mist über Weihnachten, Ostern und meinem Geburtstag (ganze 31 Wochen lang).

Ich hatte insulinpflichtigen Schwangerschaftsdiabetes, musste bei zu hohen Werten nach dem Essen spritzen.
An Brot (auch Zwischenmahlzeit) habe ich oft ein Körnerbrot ohne Mehl vom Bäcker gegessen, als Belag ging alles oder zwischendurch auch Haferflocken mit Beeren und Sahnequark.

Am Besten konnte ich mir Süßigkeiten "leisten", bevor ich zum Sport gegangen bin, entweder Schwimmbad oder ins Fitnessstudio, das habe ich bis vier Tage vor der Geburt noch gemacht. Ich bin zum Glück kein großer Schokoladenesser, aber ein Stückchen (!) Kinderschokolade oder Zartbitter war OK ohne mir die Messwerte zu ruinieren.

Abends haben wir oft gegrillt oder gedünstetes Gemüse (auch mit Hollandaise) gegessen, als Dessert in der Erdbeerzeit dann Erdbeeren mit Sahne oder Erdnussbuttereis.