Fleisch einfrieren?

    • (1) 15.01.11 - 22:20

      Hallo,

      ich koch selber und hab bis jetzt Fleischgläschen dazugegeben.
      Aber da ist ja nur die Hälfte von Fleisch....:-(
      Jetzt ist meine Überlegung, wie ich das Tier am Besten einfriere. Auch wie Gemüse schon püriert in Würfelform oder doch eher Goulaschwürfelgröße in rohem Originalzustand??
      Wie macht ihr das denn?#kratz

      Gute N8

      • Hi
        ich dampfgare 250g Rinderrouladenfleisch :-) und pürrier das mit 200ml Wasser, was vom dampfgaren übrig geblieben ist und frier das Fleischpürree dann in Eiswürfelbehälter ein und geb dann 2-3 mal die Woche dem Gemüsebrei einen Würfel Fleisch dabei.

        lg eisbluemchen

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