Brauche Tip f. Brotbackautomat. Brot oben immer weiß..

Hallo..

Wie schon oben geschrieben sieht mein Brot oben immer weiß aus, obwohl ich schon auf dunkel stelle.

Hat jemand einen Tip wie man Brot oben knusprig braun bekommt???

Danke

Ivonne

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Ähm, gar nicht?!

Die Einstellungen hell - mittel - dunkel für die Kruste beziehen sich auf die Kruste, die vom Backbehälter abgedeckt wird, also unten und die Seitenkanten.

Da sich die Heizspirale ja UNTEN im Brotbackautomat befindet, ist es demnach technisch unmöglich, das Brot OBEN drauf braun zu rösten.

Ist aber auch irgendwie einleuchtend, oder?


#kratz