Italienisches Buffet - Ideen

Guten Morgen...

... wir haben uns überlegt an Silvester ein italienisches Buffet zu machen...

Tomaten-Mozzarella
Ital. Schinken mit Melone
Bruschetta
eingelegtes Gemüse
Chiabatta

Lasagne
Pizza
Scampi
Spaghetti mit Tomatensoße (für die Kinder)

Tiramisu oder Schokobrunnen

Ein paar Ideen haben wir schon, aber vielleicht habt ihr noch mehr...

Vielen Dank und liebe Grüße

Sabrina

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Arancini

Caponata

Linsen (ein Symbol fuer Geld, gehoeren Sylvester einfach dazu), am Besten mit "Zampone" gefuellte Schweinepfote servieren (gibt es schon fertig, vielleich im Italienischen Supermarkt...)

Dein Angebot hoert sich schon ganz gut an!

2

Hallo Sabrina,

also Vitello Tonnato finde ich immer super!
Dann fällt mir noch ein:
Auberginen mit Tomatensoße und Parmesan überbacken, panierte Zucchinischeiben,
Saltimbocca
und toll bei so einem Buffet finde ich immer ein Nudelbuffet, also 3 - 4 versch. Nudelsorten (Spaghetti, Penne, Gnocchi oder Tortellini) und versch. Soßen, z.B. Bolognese, Pomodoro, Schinken-Sahne, Steinpilz, Gorgonzola...

Hmmmm ;-)

LG Ramona