Frage zu ungeschälte Erbsen nach dem Einweichen und Kochen

    • (1) 31.05.10 - 14:07

      Hallo.....

      Wollte mich mal an einen Erbseneintopf wagen.
      Habe die Erbsen gestern abend eingeweicht und hab sie jetzt gerade ne halbe stunde kochen lassen, und danach schwammen die ganzen Schalen auf der Oberfläche. Finde ich nicht gerade toll...

      Ist das normal? Oder habt ihr vielleicht noch ein schönes Rezept für mich mit geschälten Erbsen?

      Danke für eure Tipps.

      LG!

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