Was kommt in Hamburger Fleisch?

    • (1) 08.09.10 - 12:07

      Hallo ihr Lieben!

      Ich möchte meinem Mann eine Freude machen und deswegen gibt es heute Hamburger!

      Nur Leider weiß ich nicht genau wie man das Fleisch zubereitet.. Ich kenne nur folgende Variante:

      500 gr. Hackfleisch
      1 Glas Panniermehl
      1 Ei
      Gewürze

      Wird der Burger genauso gemacht?? Freue mich über eure Rezepte!

      LG
      eminchen

      Huhu,

      möglichst hochwertiges Rinderhack verwenden und dann möglichst wenig zufügen, bei uns kommt nur etwas Salz und frischgemahlener, schwarzer Pfeffer dazu, so bleibt der Fleischgeschmack wenigstens erhalten.

      Mehr/andere Würze kommt dann ja auf dem Burger in Form von Soßen und Belägen dazu.

      lg

      Andrea

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