Kaviar... muss der gekühlt gelagert werden?

    • (1) 04.10.10 - 18:00

      Hallo,

      ich habe eine Dose Kaviar geschenkt bekommen.
      Dieser wurde nicht gekühlt gelagert (ist noch versiegelt).
      Weiss jemand, ob ich den bedenkenlos essen kann?
      Ich kann leider kein Russisch, deswegen kann ich auch das Haltbarkeitsdatum
      nicht lesen ;-)

      LG und #danke

      sw

      • Hallöchen,

        Frischer Kaviar sollte (original verschlossen)bei 2 Grad gekühlt werden.
        Er ist in der Regel 3 Monate haltbar.

        Im Notfall:
        Verdorbener Kaviar riecht und schmeckt säuerlich - ich würde ihn öffnen und die Nase sprechen lassen.
        Das funktioniert bei vielen Dingen;-)

        LG Colibri

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