Aubergine

    • (1) 04.10.10 - 20:47

      Hallo,

      hab´da mal eine Frage:-)

      Kann oder darf man Aubergine roh essen???
      Habe gestern meiner kleinen Tochter ein kleines rohes Stück gegeben. Ihr hat´s geschmeckt...
      Meine Kollegen waren heute entsetzt. Aubergine soll nicht roh verzehrt werden!
      Stimmt das???

      Danke#blume
      Lina

      • Bitte gib deiner Tochter keine rohe Aubergine!

        Das ist ungesund und kann in größeren Mengen sogar giftig sein - Auberginen enthalten Solanin.
        Beim Garen zerfällt es und ist ungefährlich.

        Gleiches gilt übrigens auch für grüne Bohnen, die sind auch nicht zum Rohverzehr geeignet.

        LG,
        Andrea

Top Diskussionen anzeigen