Buttercreme geronnen

    • (1) 11.11.10 - 12:07

      Hallo,

      Meine Buttercreme ist geronnen. Kann ich diese noch retten oder muss ich eine neue machen?

      Lg Tina

      • Hallo Tina,

        ich nehme mal an das die Butter zu kalt und der Pudding zu warm waren ... versuch das Ganze nochmal warm zu machen, dann im kalten Wasserbad am besten mit einem Mixer kalt rühren ...

        manchmal klappts

        Gruß Martina

        • Hallo Martina,

          Danke für deine Antwort. Ich hatte die Antwort dann auch im Netz gefunden aber es ging nicht mehr. Habe sie jetzt nochmal neu gemacht.

          Lg (Mar)tina

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