Lebkuchenrezept ohne nüsse und Mandeln

    • (1) 19.11.10 - 12:56

      Hallo

      kennt jemand ein Lebkuchenrezept ohne Nüsse und Mandeln.
      Mein Partner würde gerne welche essen, hat aber ne Allergie.
      Danke schonmal.

      • Ich glaube, in Lebkuchen gehören Nüsse IMMER rein.....
        Alternativ könnte man Plätzchen backen und Lebkuchengewürz reinmachen...

        oder das hier....man muss nur googlen:

        http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Kleingebaeck/Lebkuchen-1255665.html

        hi!

        ich mache seit ein paar jahren immer einen lebkuchen vom blech, vielleicht schmeckt er euch ja:

        500 g mehl
        380 g (brauner) zucker
        2 el kakao
        2 el lebkuchengewürz
        1 päckchen backpulver
        500 ml milch
        4 el öl
        1 päckchen zitronat (mögen wir nicht, deshalb lasse ich es immer weg)

        das wird alles vermischt und der teig auf einem gefetteten backblech verteilt.
        eigentlich wird dann alles mit mandelblättchen bestreut, aber die lässt du halt weg!
        dann kommt das blech in den KALTEN ofen und wird bei 180* ca 30 min gebacken (ober-/unterhitze).

        ist nicht so hange haltbar, wie "echter" lebkuchen, aber ich fins ihn saulecker!

        lg pinselin

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