Wie halten Streusel auf den Plätzchen?

    • (1) 04.12.10 - 14:00

      Hallo,

      ich möchte mit meinem Kleinen morgen Plätzchen backen. Ein paar will ich mit Zuckerguss und bunten Streuseln verzieren und ein paar mit Schokostreuseln. Aber wie halten die Schokostreusel? Kann da ja keinen Zuckerguss nehmen, das schmeckt ja nicht. Wie macht ihr das? War da nicht was mit Eiweiß?

      Vielen Dank für eure Tips,
      Pandora

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