Suche leckere Dip Rezepte

    • (1) 18.01.11 - 22:28

      Juhu,

      suche leckere Dip Rezepte für Stangenbrot oder Fladenbrot.

      LG
      nadi

      Cajunremoulade??

      1 Ei
      1 El. Senf, gern auch grober Süßer
      200 ml Pflanzenöl
      1 Tl. Woorcestersauce
      Salz, Pfeffer, Tobasco,
      Paprika- Zwiebel- Knoblauch- (Pulver)
      Frühlingszwiebel

      Zuerst das Ei mit Senf, Pfeffer, Worcestersauce, Paprika,
      Zwiebelpulver und Knoblauchpulver mit Stabmixer verrühren. Dann
      langsam aber stetig das Öl hinzugeben, bis eine cremige Masse
      entsteht. Diese mit Tobasco und Salz abschmecken. Zum Schluß den
      Lauch (in Scheiben geschnitten :-) hinzu.

      ACHTUNG: nur frische Eier verwenden! Nicht einfrieren! Im Kühlschrank
      längstens eine Woche haltbar!

      paßt auch gut zu Bratfisch und Kurzgebratenem sowie zu Pellkartoffeln.

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