Schafskäse vs. Ziegenkäse

    • (1) 08.02.11 - 11:34

      Hallo Zusammen,

      was ist milder im Geschmack?
      Schafskäse oder Ziegenkäse?

      #danke
      K.

            • (5) 09.02.11 - 09:47

              Ich frage, weil ich keine Kuhmilchprodukte mehr essen soll und nach Alternativen suche.

              Jetzt hab ich Vorgestern Ziegenfeta probiert und *brech* ich fand den soooo eklig, der ist gleich direkt in den Müll gewandert.

              Also hab ich jetzt überlegt ob ich es mal mit Schafskäse probieren soll, wenn der aber genauso herb schmeckt dann #zitter

              #danke ich werd also mal schaun ob ich einen Schafskäse der gaaaanz jung ist finde :-)

              • (6) 09.02.11 - 10:02

                Das ist wirklich eine Frage der Reife. Der Ziegenfrischkäse von Plus/Netto ist total mild, z.B. ;-)

                Schafskäse, also echten ohne Kuhmilch, kenn ich von mild bis streng, da wirst Du Dich vermutlich wirklich durchprobieren müssen!

                LG

          Das kann man so nicht sagen. Kommt drauf an. Es gibt Ziegenkäse wo man kaum schmeckt, dass er aus Ziegenmilch ist und sogar weniger intensiv ist als mancher Schafskäse.

          Man muss es einfach ausprobieren.

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