Rosinenbroetchen- einfrieren?

    • (1) 22.03.11 - 21:48

      Hallo ihr,

      ich wollte Rosinenbroetchen backen (aus Hefeteig) und einfrieren. Meine Frage ist, ob ich die Broetchen erst backen muss, bevor ich sie einfrieren kann oder kann ich auch den rohen Hefeteig einfrieren? Und wie taue/ backe ich das alles wieder auf? #kratz

      Ich hoffe, ihr koennt helfen.... #danke

      Gruesse, doz

      • (2) 22.03.11 - 22:22

        du koenntest sie auch anbacken und dann fertig backen direkt aus dem gefrierfach... so hab ich das zumindest schon mit dinkelvollkornbrötchen gemacht

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