Suche rezept für Zwiebelfleisch

    • (1) 23.03.11 - 21:52

      An alle!!

      Wir suchen ein rezept für Zwiebelfleisch oder zwiebelgulasch.

      Soll für ein Geburtstagsessen sein. Ist so schön unkomplieziert.

      Über infos freue mich. danke

      Ulrike

      • Hallo

        Wenn du das Zwiebelfleisch meinst das meine Oma immer gemacht hat....

        Sie hat grundsätzlich das Suppenfleisch genommen (Rind) woraus sie ihre Brühe gekocht hat (für Leberknödelsuppe oder so).Das Fleisch hat sie nach dem auskochen 1 Tag im Kühlschrank ruhen lassen und am nächsten Tag in feine Scheibchen geschnitten.Anteil Fleisch/Zwiebeln war gleich.

        Zwiebeln in der Pfanne schön anglasieren und dann das Fleisch dazu,alles schön kross braten *yammi* Dazu gabs immer lecker Bratkartoffeln #schein

        Meinste sowas?


        #winke

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