Wir müssen sparen :-( Brauche Rezepte zum günstig + gesund kochen

    • (1) 02.05.11 - 15:22

      Hallo ihr Lieben!

      Wir müssen die nächsten Monate ganz, ganz dolle sparen :-(

      Nun brauche ich eure Hilfe:

      Ich suche somit dringend gute Rezepte bzw. Essenspläne womit ich meine Familie gesund und dennoch günstig bekochen kann #zitter

      Meine Maus ist unter der Woche in der Kita und Papa und ich müssen nicht unbedingt täglich warm essen... Hin und wieder wärs aber nicht schlecht, weil ich schwanger bin

      Also, bitte gebt mir ein paar Tipps!

      Ich danke euch schon jetzt ganz herzlich!

      LG
      Sonja, die echt ein bißchen Angst vor der nächsten Zeit hat... :-(

      • Reistopf mit Möhren und Hackfleisch:

        1 Beutel Langkornreis oder gleiche Menge losen Reis
        250 g Hackfleisch
        200 g Möhren
        1 Zwiebel
        Knoblauch nach Geschmack
        0,5 Liter Brühe
        Salz, Pfeffer

        Hackfleisch anbraten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Gewürfelte Zwiebel und gewürfelte Karotten zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Mit heißer Brühe auffüllen und den Reis einrühren. Kochen, bis der Reis gar ist und keine bzw. nur noch sehr wenig Flüssigkeit im Topf ist. Abschmecken und servieren. Reicht für 2 Personen.

        Man kann auch noch eine Stange Lauch klein schneiden und zufügen. Ich mag es lieber ohne Lauch, weil ich den Geschmack zu dominant finde.

        Ich hab noch ne leckere Soße für dich. Wir haben sie schon sowohl zu Kartoffeln und Reis, als auch zu Nudeln gegessen..

        Gemüse anbraten (unsere Kombis: Zucchini+Paprika, Mais+Porree, Schinkenwürfeln und Brokkoli)
        dann mit 150ml Brühe ablöschen
        200ml Kondensmilch 4% dazugeben und aufkochen lassen
        1 Eßl. Tomatenmark und
        2 Eßl. Schmelzkäse zugeben

        mit Salz und Pfeffer würzen.

        Du kannst halt verschieden kombinieren... zB auch Erbsen und Möhren nehmen oder allgemein Gemüse der Saison.. oder was ihr halt gerne mögt.
        Uns schmeckt es super!!!


        Ich drück die Daumen für die Zeit, die auf dich zukommt. :-)

      • Hallo, Sonja,

        hier meine Vorschläge:

        Hähnchenkeulen, Kartoffelbrei, Gurkensalat
        Kartoffeln mit Kräuterquark und Buttermilch
        Tagliatelli in Zuccini-Zwiebel-Paprika-Sahnesoße
        Kartoffel-Hack-Auflauf, Eisbergsalat
        Nudelauflauf
        Allgäuer Käsespatzn, Salat
        Kräuter-Eier-Omlett
        Schinkenpfannkuchen
        Apfelpfannkuchen m. Vanillsoße oder Kompott aus der Dose
        Dampfnudeln
        Frikadellen mit Salzkartoffeln und Möhrengemüse
        ....

        da gibts doch viele Gerichte, die mir aber jetzt auf die Schnelle nicht einfallen. Jedes Gericht oben kostet für zwei bis drei Personen nicht mehr als 5 Euro.

        Viel Erfolg beim sparen
        Linda



        also wir essen sehr gerne:

        Spinat, Ei, Kartoffeln
        Nudeln Tomatensoße
        Toast Hawaii
        Bauernfrühstück (Bratkartoffeln mit ei)
        Pellkartoffeln und Kräuterquark
        Eintöpfe (porree-,nudel-,möhren,-weißkraut-)
        Kartoffelsuppe
        Kartoffelauflauf.

        das alles kostet nicht viel :-)

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