Apfelcrumble von Tim Mälzer gesucht

    • (1) 12.06.11 - 20:06

      Hallo Mädels,

      Das waren doch nicht einfach nur Mehl,Butter,Zucker Streusel.
      Da kommen doch noch Haferflocken rein oder so.
      Wäre schön das Orginal Rezept zubekommen.

      VG Nadine

      • ist es das hier ????

        http://www.kochbar.de/rezept/56047/Apfelcrumble.html

        Apfelcrumble al´a Tim Mälzer

        4 mittelgross Äpfel
        4 TL Zitronensaft
        6 Messerspitze Zimt
        4 EL Honig
        4 EL Cranberries getrocknet
        10 g Butter weich
        60 g Butter kalt
        2 EL Mehl
        2 EL Haferflocken
        2 EL (gestrichen) Zucker
        2 Prise Salz
        Rezept Zubereitung Apfelcrumble
        Die Äpfel schälen, vierteln entkernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronenensaft, Zimtpulver, Honig und den Cranberries vermischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Butterflöckchen mit Mehl, Haferflocken, Zucker und Salz mit dem Knethacken eines Handrührgerätes oder den Händen zu groben Streuseln kneten. Über die Äpfel krümeln und im vergeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten bie 190°C ( Umluft 170°C ) ca. 30 min backen.

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