Was passt zu Pizzabrötchen?

    • (1) 21.07.11 - 13:51

      Hallo,

      was kann mann zu Pizzabrötchen am Geburtstag dazureichen?

      Ich finde nur die Brötchen langweilig,aber mir fällt nichts ein:-(


      Danke.

      Gruss#sonneschein1320

      • die Brötchen sind doch normal nur Beilage zu etwas Anderem oder eben ein komplettes gericht und dazu dann verschiedene Dips

        Verschiedene Salate?!

        • (4) 21.07.11 - 14:36


          12 frische, kleine, zarte Artischocken
          (ersatzweise Artischockenherzen aus der Dose)
          Salz
          2 Zitronen, Saft von
          schwarzer Pfeffer aus der Mühle
          1 klein. Lorbeerblatt
          6 El. kaltgepreßtes Olivenöl (evtl. mehr)
          1 Bd. glatte Petersilie
          1 Zitrone zum Garnieren


          1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, einen Teil der
          Stiele abschneiden und die Früchte der Länge nach halbieren. Das Heu
          entfernen. Einen Topf mit 2 l Wasser, 1 TL Salz und Saft von 1/2
          Zitrone zum Kochen bringen. Artischocken hineingehen und 20 Minuten
          garen. Dann die Artischocken herausnehmen und gut abtropfen lassen.

          2. Saft der restlichen Zitronen mit etwas Salz, Pfeffer und dem fein
          zerriebenen Lorbeerblatt verrühren. Zugedeckt 10 Minuten ziehen
          lassen, dann durch ein Sieb geben und mit dem Öl verrühren. Marinade
          über die Artischocken gießen, mit etwas Pfeffer aus der Mühle
          bestäuben.

          3. Die Petersilie waschen, trockenschütteln, Blättchen von den Stielen
          zupfen. Zitrone heiß abwaschen, in feine Scheiben schneiden.
          Petersilie und Zitrone als Garnitur zum Salat geben.

          4. Die Salatplatte mit Klarsichtfolie abdecken und bis zum Servieren
          im Kühlschrank durchziehen lassen.

          Tip: Den Salat statt mit Petersilie mal mit frischer feingehackter
          Pfefferminze aromatisieren. Das gibt ihm einen besonderen Pfiff.

      Hallo,

      wir machen immer ChiliConCarne, Pizzabrötchen und verschiedene Salate.

      LG

      Wir machen meist Pizzabrötchen und dazu noch verschiedene Rohkost mit verschiedenen Dips!

      Liebe Grüße,
      katjes #ei 21+2

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