Bratenfond?

Hallo,

ich habe heute ein Rezept raus bei Chefkoch, da braucht man für ein Rahmgeschnetzeltes 150ml Bratenfond. Kann ich das auch anders ersezten, oder muss ich das extra kaufen?

LG bea

kauf ein kleines glas fond, schmeckt besser, wenn du denn keinen Braten ansetzen willst.

Nachtrag: kauf eine Scheibe Schweinenacken, Butterschmalz in die Pfanne und das Stück sehr scharf anbraten, eine Möhre/Lauch anbraten und mit nem Glas Bier(Schwarzbier9 ablöschen, etwas mehl zur Bindung dazu und du hast deinen Fond in 6 Minuten, Salz, eine Prise zucker und Pfeffer nicht vergessen.. das kalte Nackenstück schmeckt dann auch noch lecker auf Brot.