Hat jemand ein leckeres, einfaches Rezept für Kräuterquark???

    • (1) 20.06.12 - 12:28

      Hallo,

      hat jemand ein leckeres Rezept für einen Kräuterquark? Würde ihn gern auf´s Brot machen und vielleicht auch zu Pellkartoffeln. #mampf

      LG #winke

      • (2) 20.06.12 - 12:39

        Äh??? Na Quark, Kräuter und Gewürze! #gruebel

        Wenn du es eher light möchtest, nimm Magerquark und mische Mineralwasser drunter, damit er cremig wird. Oder ebend fetthaltigen Quark oder noch Schmand mit rein rühren. Dann eben alle möglichen Kräuter, Zwiebeln und Salz hinzu und eventuell mit Milch verdünnen, fertig!

        LG
        Hasi

        (3) 20.06.12 - 13:53

        Hallo

        Naja da kanst du machen wie du möchtest,
        die kräuter die du magst reingeben, salz und pfeffer, evt etwas paprika, oder curry
        probier doch einfach aus...

        nana

        Hallo

        Ich mach meinen meistens so:

        250 Gramm Magerquark
        150 Gramm Philadelphia

        Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker

        Schnittlauch
        Zitronenmelisse
        Petersilie
        Dill
        Frühlingszwiebel

        Je nach Geschmack: frischen Knoblauch

        Quark mit Zitronensaft, Philadelphia und den Gewürzen glatt rühren, die Kräuter fein verwiegen und dann unterrühren. Zum Schluß nochmal abschmecken.

        LG

      • Ich mach ihn immer ao

        1/2 Zwiebel schälen und würfeln. Dann 250g Quark mit 250g Frischkäse und 200g Crème fraiche mischen. Kräuter, frische oder TK, (ich nehm immer TK 8 Kräuter) und etwas Knoblauch hinzugeben. Kräftig nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken.(Salz, Pfeffer, Paprika, evtl. Kräuterbuttergewürzsalz)

        • (6) 20.06.12 - 22:49

          Du brauchst:

          Quark, etwas Sahne, Salz, Pfeffer, grüne Gurke und rote Paprika und Zwiebeln fein

          gewürfelt, Knofi- fein gehackt und etwas Milch

          .. schmeckt prima.. natürlich kannst du auch noch Kräuter reingeben;-)

          Lotta

        • (7) 21.06.12 - 00:41

          Richtig lecker find ich Mediterranen Quark:
          1 Becher Magerquark
          getrocknete Tomate (am besten schmecken diese in Öl eingelegten)
          einige Oliven (ob grün oder schwarz ist Geschmackssache. Ich mag die schwarzen lieber)
          2 Knoblauchzehen
          Kräuter der Provence
          Salz und Pfeffer

          Einfach alles kleinschneiden oder hacken und zusammen mischen. Wenn der Magerquark zu fest ist, etwas Mineralwasser unterrühren. Dann wird die Masse geschmeidiger.

          #mampf

      Ich nehme immer
      500g Quark
      300g Jogurt
      etwas Milch
      etwas Zitrone
      Salz
      Pfeffer
      getrocknete Chili aus der Mühle
      und eine variable Menge der 8- Kräuter- Mischung von Iglo, Frosta oder so (aus der TK)

      Schmeckte bis jetzt jedem und ich wirklich schnell gemacht.

      Viele Grüße
      Blinking#stern

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