Buttermilch abgelaufen, für Kuchen noch verwendbar?

    • (1) 23.07.12 - 19:10

      Hallo,

      ich habe im Kühlschrank noch eine ungeöffnete Packung Buttermilch. Diese ist seit gut 1 Woche abgelaufen.
      Ich würde gernen einen Buttermilchkuchen daraus backen. Meint ihr das geht noch? Also klar probiere ich sie vorher, aber nicht das ich den Kuchen backe und nächsten Tag ist er schlecht, wegen der abgelaufenen Milch?

      Danke für Antworten!

      (7) 23.07.12 - 20:53

      Ist das nicht wie mit Quark - eh schon alles schlecht ;-)

      LG

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