Frage(n) zu Ingwer

    • (1) 27.09.12 - 08:25

      Hallo!

      Wie bewahrt ihr frischen Ingwer auf und wie lange hält sich so eine Knolle?

      Muss man den schälen oder kann man alles verwerten?

      #danke

      LG
      Merline

      • (2) 27.09.12 - 08:37

        Hallo!

        Ich lagere Ingwer immer im Kühlschrank im Gemüsefach...da hält der echt eeewig...keine Ahnung, wie lange genau,aber sicher 3-4 Wochen.

        Wenn ich ihn raspele oder kleinschneide ( für asiatische Gerichte) schäl ich ihn, wenn ich mir z.B. einen Tee mache, lass ich die Schale dran.

        lg tina

        • (3) 27.09.12 - 08:54

          Hast du schon mal ein oder zwei Scheiben einer ungespritzen Orange mit in deinen Ingwer-Tee gegeben?
          Das habe ich neulich mal in einem Café bestellt.

          Auch sehr lecker :-)

          #winke

      (4) 27.09.12 - 08:55

      Hallo

      genau so wie es hanna sagt mache ich es auch.

      lg nana

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