Eier und Butter schaumig schlagen...

    • (1) 21.10.12 - 15:53

      ...genau da hört bei mir der Spass auf #aerger

      Hallo erstmal
      ich wollte euch fragen, warum ich nie eine homogene Masse hinbekomme...ständig wird die Butter zu kleinen Klümpchen und auch nach langem schlagen, bessert es sich nicht...
      Heute habe ich Waffeln gemacht und der Teig war zwar lecker , hat aber ausgesehen, wie schon mal gegessen- sorry für diesen Vergleich!
      die Butter und die Eier hatten Zimmertemperatur- woran kann es dann liegen? #kratz
      lg

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