Obstsalat Wieviel für ca 15 Mann

    • (1) 07.05.13 - 19:31

      Ich wollte am Do mit meiner Großen n leckeren Obstsalat machen.

      Sind ab Nachmittag bei Freunden zum Grillen eingeladen und da kommen locker mal 15+ Leute zusammen (letztes Jahr allein 11 Kinder) :-)

      Wieviel Obst muss ich ca von allen rechnen. Chefkoch zeigt mir schon bei 10 Portionen ERROR an.

      Wollt so typisches nehmen: Banane, Apfel, Trauben, Honigmelone, Kiwi, Erdbeeren und evtl Ananas

      LG
      deschnegge

      • Hallo,

        wenn ich Obstsalat zum Sattessen mache (mit Vanillesauce), dann brauche ich für 3-4 Personen circa:

        2 Bananen, 2 Äpfel, 2 Hand voll Trauben, 1/2 Honigmelone, 200 g Blaubeeren, ggf. 500 g Erdbeeren.

        Da sind wir danach pickepackesatt.

        Wenn du das nach dem Grillen als Dessert anbietest, dann müsste bei 15 Personen doch bestimmt die doppelte oder höchstens dreifache (glaub ich aber nicht) Menge reichen.

        LG,
        Andrea

        "Chefkoch zeigt mir schon bei 10 Portionen ERROR an."

        Dann gib doch einfach eine niedrigere Zahl an und multipliziere die Menge dann.

        Puhh, also ich würde wirklich alle Früchte, die du so finden kannst, da mit reinschnippeln.
        Mit Äpfeln und bananen kannst du gut "Volumen" herstellen, der Rest ist ja schon teuerer.
        Würde ca. 5 Äpfel, 4 Bananen, Ananas, Honigmelone, Weintrauben (viele!) und 400 g Erdbeeren nehmen, minimum!
        Obstsalat get ja grade beim grillen wenns warm ist, immer super gut weg!

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