Kann ich hefeteig mit ei 3 std gehen lassen

    • (1) 14.05.13 - 17:39

      oder ist das keine gute idee??? wurde mit warmer milch angerührt.
      verdirbt der wg dem rohen ei so schnell???

      • (2) 14.05.13 - 17:59

        Doch, das geht. Macht dir keine Sorge, da wird nichts schlecht.

        (3) 14.05.13 - 20:07

        Da wird schon nicht passieren.

        Als Tipp fürs nächste Mal, rühre mit kalter Milch oder kaltem Wasser, reduziere die Hefe und dann kann der Teig bei kalter Führung sogar über Nacht und länger in den Kühlschrank.

        LG

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