Leckerster Muffin der Welt gesucht

    • (1) 30.06.13 - 20:22

      Hallo,

      ich bin auf der Suche nach dem absolut ultimativ leckersten Muffinrezept, daß ihr kennt. #mampf

      Wenn Ihr es mir verraten wollt, würde ich mich sehr freuen #sonne

      Vielen Dank schon mal

      Vanillekipferl

      • Also ich hab hier ein Rezept vom leckersten UND schokoladigesten Muffin der Welt....

        Dafür brauchst du folgendes:
        100g Butter, 3 eier, 200g Zucker, 200ml Milch, 1El Backpulver, 1/2Tl Salz,
        100g Schokotropfen, 100g Kakaopulver, 250g Mehl.

        Die butter bei schwacher Hitze zerlaufen lassen. Die Eier in eine Schüssel geben und zerschlagen. Den Zucker, die zerlassene Butter und die Milch hinzugeben und alles gründlich verrühren.
        Den Backofen auf 200Grad vorheizen.
        Mehl, Backpulver, Salz, Schokotropfen und den Kakao in einer zweiten Schüssel gut vermischen und im Anschluss die trockene Mischung zu den feuchten Zutaten geben. Nur solange verrühren, bis alle Zutaten gerade feucht sind.
        In Muffinförmchen füllen und ca. 20 min. backen
        Danach nach belieben verziehren (Kuvertüre oder guss usw...)

        LG
        Mone

        http://www.chefkoch.de/rezepte/525201148911467/Double-Chocolate-Muffins.html

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