Sahne flüssig geworden

    • (1) 27.10.13 - 11:11

      Hallo, habe heute einen Apfelkuchen gemacht. Boden Mürbeteig u darauf eine Apfel/creme-Mischung. Das ganze gebacken u eine Std abgekühlt. Darauf habe ich steif geschlagene Sahne gestrichen. Nur leider war der Kuchen doch noch nicht ganz abgekühlt u die zuvor steife Sahne verflüssigte sich zunehmend. Hab ihn jetzt schnell in den Kühlschrank gestellt. Kann das noch was weden? Getrau mich gar nicht den Kühlschrank zu öffnen aus Angst dass mir das ganze entgegen fließt ;/)

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